Những món ăn vặt mùa đông Hà Nội
00:21' 06-11-2025
Loại rau “đắt như thịt bò”, nghe tên đã thấy sang chảnhKhông chỉ có vẻ ngoài bắt mắt với các hạt lấp lánh như “viên kim cương” mà loại rau này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dù giá thành khá đắt đỏ nhưng loại rau này vẫn “cháy hàng”, thu hút sự chú ý của cư dân mạng vì hương vị lạ.
14:42' 20-10-2025
Hội chứng 'sợ ăn chung' của người NhậtYuki Nagano, 27 tuổi, luôn tìm cách tránh các bữa ăn cùng đồng nghiệp vì sợ bị phán xét qua cách ăn uống.
14:39' 20-10-2025
4 món cá nấu kiểu cổ hợp với tiết thu Hà NộiẨm thực Hà Nội hơn 100 năm trước lưu dấu qua những món cá dân dã, mộc mạc mà tiết chế, phản ánh triết lý ẩm thực “ăn thuận mùa, hợp theo thời”.
14:14' 08-10-2025
Hết thời bánh Trung thu đắt đỏTrong trung tâm thương mại quận Phúc Điền, Thâm Quyến nhiều người tụ tập chọn mua bánh Trung thu các hãng có tiếng nhưng giá dễ chịu hơn các mùa trước.
13:18' 24-09-2025
Tại sao nhà hàng buffet không sợ khách ăn nhiều?Nhìn thực khách ăn buffet như "thùng không đáy" tưởng nhà hàng lỗ nặng nhưng các chuyên gia kinh tế khẳng định chuyện đó không bao giờ xảy ra.
13:38' 10-09-2025
Croatia: Phá kỷ lục Guinness với dãy bánh táo dài 3 kmCroatia- Người dân làng Jaskovo ăn mừng sau khi giành kỷ lục Guinness thế giới với dãy bánh táo nướng gần 9.000 chiếc dài hơn 3 km.
13:13' 10-09-2025
Loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, được ví là "thuốc bổ gan"Trong thế giới ẩm thực Việt, có những loại rau gắn bó từ bao đời với bữa cơm nông thôn, tưởng chừng chỉ dành cho người nghèo ngày xưa, nhưng nay lại trở thành đặc sản được săn đón trong các nhà hàng. Trong số đó phải kể tới rau bí.
19:21' 01-09-2025
Cơn sốt matcha đẩy giá bột trà xanh Nhật Bản tăng vọtCơn sốt matcha toàn cầu chưa hạ nhiệt khiến loại bột trà xanh này ngày càng khan hiếm, giá tăng 2-3 lần một năm.
03:54' 29-08-2025
Cơm tấm Việt xuất hiện trong thực đơn 1.112 cửa hàng ở NhậtChuỗi nhà hàng Matsuya đưa món cơm tấm và nước mắm nhập khẩu từ Việt Nam vào thực đơn tại 1.112 cơ sở, được thực khách Nhật Bản đánh giá cao.
11:14' 18-08-2025
Thịt heo có kị tỏi?Gần đây, mạng xã hội dấy lên tranh cãi khi một đầu bếp cho rằng “thịt heo (lợn) kị tỏi”, dù hàng trăm năm qua ẩm thực truyền thống vẫn kết hợp hai nguyên liệu này.
03:04' 31-07-2025
Tào phớ - món ngon dân dã có từ lâu đờiMón này xưa tượng trưng cho sự giàu sang, nay là món vỉa hè được yêu thích mùa nóng, có tác dụng ít ai ngờ.
15:01' 21-07-2025
Cá cháo nay thành đặc sản nổi tiếng giá đắt đỏ, tốt cho sức khoẻCá cháo còn gọi là cá khoai, từ xưa đã gắn liền với người dân miền biển.
01:13' 15-07-2025
Tom Parker Bowles - người phê bình ẩm thực giới thượng lưu AnhTom Parker Bowles - con Vương hậu Camilla và chồng đầu tiên dành trọn tâm huyết cho ẩm thực, viết hàng nghìn bài báo, 9 cuốn sách về công thức nấu nướng.
23:37' 01-07-2025
Củ sen vừa ngon lại thanh mát, mẹ bầu thỉnh thoảng ăn rất tốtSen là một loài thực vật thủy sinh sống lâu năm, nổi bật với thân rễ phát triển mạnh dưới lớp bùn mềm. Cây thường cao khoảng 1,5 mét, có tán lá rộng tới 3 mét. Rễ sen dài, hình trụ, màu trắng ngà đến nâu đỏ tùy theo độ già và điều kiện đất.
09:07' 01-07-2025
Rau lỗ bình mọc ở sườn đá hoặc ven suối nay thành đặc sảnTừ loại rau rừng mọc hoang dại, giờ đây lỗ bình đã thành đặc sản có hương vị lạ được người sành ăn tìm mua trong những năm gần đây.
07:29' 01-07-2025
Bông điên điển - một nét riêng biệt không thể thiếu trong ẩm thực và văn hóa miền sông nướcKhông chỉ ngon, bông điên điển còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, vitamin, chất xơ... Người miền Tây vẫn thường nói vui: Mùa lũ mà thiếu bông điên điển như bánh xèo thiếu rau thơm. Và quả thật, qua bao mùa nước nổi, điên điển vẫn cứ thế gắn bó, âm thầm làm nên nét riêng cho ẩm thực ở vùng đất này.
